Euskal Oiloa

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Euskal Oiloa Euskal Abereak El Dr. Fernando Orozco y su equipo en 1975, dentro de un programa de localización, conservación y estudio de razas de gallinas autóctonas que se realizó en el Departamento de Genética Animal del INIA, introdujo unas gallinas típicas de los caseríos vascos que presentaban distintos colores y las seleccionó para obtener variedades puras. Basándose en este trabajo el Dr. José Antonio Mendizábal redactó el estándar de la raza. Es una ave semipesada, de cresta sencilla y mediana, orejillas rojas y tarsos amarillos. Es una raza rústica y de aptitud mixta: aceptable tanto en puesta como en producción de carne. Plumaje: Medianamente ceñido y de plumas redondeadas. Huevos: Más bien grandes, de alrededor de 60 gramos y con la cáscara de color moreno. Peso: Gallo alrededor de 3,6 Kg - Gallina de 2,5 Kg. Diámetro de anillas (en mm.): Gallo 20 - Gallina 18. Tiene 5 variedades reconocidas, con todas las características iguales a las descritas con anterioridad y que se diferencian según el color de sus plumas: Beltza: El plumaje es totalmente negro con reflejos verdes azulados. Gorria: son de color de plumaje rojo anaranjado, destacando por su brillo. El plumaje general es de tono pardo. Lepasoila: Desprovista de plumas en el cuello, los hombros, la zona del buche, la cara interna de los muslos y las zonas laterales del abdomen. La coloración del plumaje que cubre el resto del cuerpo es igual que en la variedad Gorria. La piel, en la totalidad del cuello y parte de la zona del buche, toma coloración rojo vivo. Marraduna: Gallo: El plumaje de esta variedad se caracteriza fundamentalmente por la presencia de franjas blancas entremezcladas con el colorido descrito en la Gorria. Gallina: El barrado es más difuso. Zilarra: El color del plumaje es el blanco armiñado.

Euskal Abereak, Euskal Oiloa.

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